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23,592円 58,980円
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·【2021年モデル】ホワイトMRO-W1Z W
··Style:6)【本格調理】ホワイト/2段熱風式過熱水蒸気/大火力制御PatternName:単品
·本体サイズ:幅49.7×奥行44.2×高さ37.5cm (ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:50.0cm / ドア開放時の奥行寸法:71.6cm)
·庫内サイズ:幅40.1×奥行32.2×高さ21.8cm  総庫内容量:約30L
·加熱方式:レンジ、オーブン、グリル、スチーム、過熱水蒸気
·センサー種類:Wスキャン(重量センサー+センター赤外線センサー)、温度センサー
·レンジ出力:[自動]最大1000W [手動]800W、600W、500W、200W相当、100W相当
·日立独自 [Wスキャン]で、食品(容器を含む)の重さと表面温度をはかって加熱のパワーや時間をオートでコントロール。
·最高1 000Wの大火力ですばやく調理。野菜をシャキシャキに仕上げます。
·忙しい毎日に便利な[時短·省手間メニュー]や[クックパッド殿堂入りレシピ]がオ

●大火力ですばやく調理。野菜がシャキシャキ。 食品(容器を含む)の重さと表面温度をはかるWスキャンで加熱のパワーや時間をオートでコントロール。最高1 000W(※1)の大火力ですばやく調理。野菜をシャキシャキに仕上げます。 Wスキャンでムラを抑えた解凍や適温あたためもできます(※2)。また、クックパッド殿堂入りレシピや食品メーカーとのコラボレシピもオートで手軽に作れます。 ※1 レンジ最高出力1000Wは短時間出力機能。オート調理は限定したメニューにのみ働きます。 ※2 日立調べ 。食品によってオートであたためられる分量が決まっています。 ●忙しい毎日に便利「時短·省手間メニュー」 簡単プラボウルメニュー(※1):耐熱ガラスボウルはもちろん、軽くて扱いやすい耐熱プラスチックボウルで調理可能。ボウルの種類をオートで見分けるので、容器設定不要です。 最短1分スピードメニュー(※2):Wスキャンで分量にあわせて加熱し、最短1分から10分以内で調理。 ※1 耐熱プラスチックボウルは耐熱温度140℃以上のものをお使いください。 ※2 下ごしらえの時間は含みません。 ●冷凍から焼き物(※):自家製の冷凍食品を解凍から焼き上げまで分量おまかせでおいしく調理。 ※ 対象のレシピで下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品には対応していません。 ●スマホでレシピをつぎつぎと「ヘルシーシェフアプリ」 専用アプリをスマートフォンにインストールすれば、材料、作り方のチェックや調理の設定を本体に送信可能。また、あなたのお好みの傾向からのレシピ提案やアプリ向け配信レシピなどもあります。 ●今まで面倒だったお手入れも簡単「使いやすい」 汚れても外して丸洗いできるセラミック製の白いテーブルプレートを採用。庫内側面には汚れを見つけやすく、落としやすいシリコン系塗装を採用。ヒーターが露出していないので拭きやすいフラットな天面で、お手入れが簡単にできます。 ●おいしくたくさん焼ける「300℃熱風2段オーブン」(2段オーブンは手動のみ)

日立 オーブンレンジ ヘルシーシェフ 30L MRO-W1Z W フロストホワイト
日立 オーブンレンジ ヘルシーシェフ 30L MRO-W1Z W フロストホワイト
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新型コロナ対策

飲食店向け

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コロナ不況に苦しむ飲食店とコンビニエンスストア。そのあいだで、以前からあったコラボレーションマーケティングがトレンド化の兆しを見せている。

「コンビニ×人気飲食店」コラボ、成功の秘訣とは。モデルケースに実店舗生き残りのキーワードが見えてきた。

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新型コロナウイルスの流行により、実店舗の苦境が囁かれる昨今。消費者の外出離れに悲鳴を上げるのは飲食店だけではない。私たちの生活の一部として多くの人々に利用されてきたコンビニエンスストアもそのうちのひとつだ。

コンビニ大手4社(セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップ)では、感染拡大が本格化した2020年3月以降、前年割れの業績が続く。全社とも客単価ではプラス成長となっているが、すべての月で10%ほど落ち込んだ客数が足を引っ張り、売上の悪化を招いている状況だ。

こうした現状を打破するべく、コンビニ業界は新たなトレンドが生まれている。おなじく客離れに苦しむ飲食店と協力し、コラボ商品を展開するケースが増えているのだ。

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2020年12月に発売された、老舗洋食屋たいめいけんとローソンのコラボ商品(写真:ローソン)

これまで「コンビニ×人気飲食店」のコラボ商品と言えば、インスタント麺(生麺タイプを含む)が定番だったが、ローソンの取り組みでは、弁当や総菜、スイーツなど、バラエティに富んだラインアップが用意された。同社によると、コロナ禍で失われている人気店での外食の機会を、コンビニという身近な場所を通じて消費者へと提供する狙いがあるという。

こうしたコラボレーションには、コンビニ側にとって、人気店のブランド力を自社の商品開発やマーケティングに活かせるメリットがある一方で、飲食店側にとっては、コンビニの店舗網を新たな販路として利用できるメリットがある。感染拡大の余波に苦しむ両業界にとって、まさにWin-Winとも言える施策が「コンビニ×人気飲食店」のコラボというわけだ。中食の分野では競合関係にある両業界だが、生き残りのためには最も有効な手を打っていく必要がある。ローソンは今後さらに有名飲食店との提携を進める方針だ。

「コンビニ×人気飲食店」 話題となった4つの事例

とはいえ、コラボレーションを果たした商品すべてが望む成果を上げられるわけではない。話題を集められるのは一握りだけだ。いったいどのようなコラボ商品が世に受け入れられやすいのか。2020年話題となったコラボ事例を飲食店の側から振り返りたい。

LEMONADE by LEMONICA

『LEMONADE by LEMONICA(レモネード バイ レモニカ)』は、「毎日飲みたくなるような自然派レモネード」を1つ1つ手づくりで提供するレモネード専門店だ。2016年3月、本社のある石川県金沢市に1号店を出店。現在では全国に35店舗が展開されている。

同店のメニューに着想を得たチルドドリンク『ピンクレモネード by レモニカ』は2020年8月、森永乳業から期間限定で全国発売された。ショップでは飲めない独自の味を追究し、レモネードにピンクグレープフルーツ果汁がくわえられた同商品は、さわやかな味わいとリーズナブルな価格が消費者に受け入れられ、ヒット。メーカー主導で生まれたコラボ商品の成功事例となった。

Mr.CHEESECAKE

コクヨ品番 PI-P0409F4GDNE5N インテグレ-テッド 全面クロスパネル

2020年12月、Mr.CHEESECAKEはセブンイレブンと協力し、2種のアイス『ミスターチーズケーキ アイスクリーム』『ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー』を開発した。同ブランドの人気商品・限定商品の味を表現したこれらのアイスは、コンビニアイスらしからぬ深みのある味わいが消費者に受け、ヒット。300円前後というコンビニアイスではやや高めの価格設定ながら、売り切れ続出の人気商品となった。SNSなどにアップされた口コミを通じてヒットへとつながる流れは、同様の過程から人気ブランドへと上り詰めたMr.CHEESECAKEらしい動きと言えるだろう。2021年2月には、数量限定で再販され、ふたたび耳目を集めることとなった。

SONNA BANANA

『SONNA BANANA(そんなバナナ)』は、「賞味期限20分!??!」をキャッチフレーズに、バナナと牛乳のみを材料とした砂糖不使用の濃厚バナナジュースを提供するドリンクスタンドだ。2016年3月、東京・八丁堀に1号店を出店。現在は東京・神奈川・沖縄に計4店舗を構える。TBS系バラエティ番組『マツコの知らない世界』で取り上げられたことでも話題となった。

同店のバナナジュースを表現したチルドドリンク『sonna バナナミルク』は2020年6月、セブンイレブンにて期間限定で全国発売された。店舗のメニューと同様に、完熟バナナの果汁を45%も使い、砂糖不使用で作られた同商品は、『SONNA BANANA』の味を身近な場所で楽しめる商品としてSNSなどでたちまち話題に。「コンビニ×人気飲食店」コラボには、これまで定番だったインスタント麺以外でのモデルケースが数多くある。

レストラン珊瑚礁

『レストラン珊瑚礁』は、こだわりのカレーなどを看板メニューに掲げる鎌倉の洋食レストラン。神奈川県内にグループ店舗『モアナマカイ珊瑚礁』『WAHINE』を展開する。同店からは、カレーと並ぶ人気メニューのひとつ「ガーリックポテト」が『珊瑚礁ガリポテ』の名で商品化された。

食べごたえのある食感と、パンチのある味わいが特徴の同商品は、2013年ごろより神奈川県内のセブンイレブン限定で販売されていたが、昨年になり、東京・埼玉・甲信越などにエリアを拡大。消費者との接点が増えたことで、あらためて話題を呼ぶこととなった。

関東圏のセブンイレブンでしか取り扱いのない『珊瑚礁ガリポテ』だが、レストラン珊瑚礁の公式オンラインショップでは、日本全国からの注文を受け付けている。気になる方は利用してみてはいかがだろうか。

「コンビニ×人気飲食店」コラボ。成功事例から見えてくるコロナ禍の突破口

(出典:iStock)

2020年話題となった「コンビニ×人気飲食店」のコラボ事例からは、同施策の成功方程式が見えてくる。注目すべきは、紹介した4ブランドすべてが「小規模の運営ながらブランディングの強さで人気店の地位を確立した」という点だ。

近年、消費トレンドは、購入自体に価値を見出す“モノ消費”から、得られる体験に価値を見出す“コト消費”へと移り変わっていると言われている。日常的な購買行動ひとつを取り上げても、ブランドのコンセプトやストーリーへの共感が、消費者の強い購入動機となる時代である。

『LEMONADE by LEMONICA 』『SONNA BANANA』『Mr.CHEESECAKE』『レストラン珊瑚礁』はそれぞれ、自ブランドの強みやこだわりを表現したコピーを看板に掲げ、振り切ったコンセプトとメニューの専門性で勝負する。こうしたオリジナルな体験をコンビニという身近な場所で提案したことが、消費者の支持につながったのではないだろうか。

一見した限りでは一般化できそうにないこの成功方程式だが、実はコロナ禍に苦しむ飲食店にも同様のことが言える。顧客との強い関係性の獲得が、窮地からの脱却を手助けするからだ。紹介した4ブランドは、WebサイトやSNS、オンラインショップなど、実店舗以外の場所に顧客との接点を見出し、成果を上げるブランドでもある。withコロナ・afterコロナ時代の飲食店には、こうした“オフプレミス”の活用が求められていくに違いない。

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文=結木千尋
編集=ORANGE Terror Series Dual Terror [Dual Terror]《ギターアンプ/ヘッドアンプ》【送料無料】【ONLINE STORE】

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